懐かしい味☆びっくりドンキー

久しぶりに会った友達と
久しぶりにびっくりドンキーに行きました

この前テレビでびっくりドンキーのことをやっていて
おいしそうな新メニューを紹介してたから
久しぶりに行きたくなっちゃったんです

数年前、市川の某整体院で働いてた時は
仕事の帰りにびっくりドンキーに行くのがお約束？で
土曜日スタッフの長岡さんにもよくおごらされたもんです

びっくりドンキーでいろんな話をしてたなぁ
なつかしい〜〜〜


レモンビールで乾杯　
甘酸っぱくておいしい
でも大酒呑みの友達には物足りないらしく
「こんなのビールじゃない〜」と言ってました


定番イカの箱舟


新商品フォンデュ風チーズバーグディッシュ


レアチーズケーキ＆ティラミスパフェ


びっくりドンキーのメニューって
みんなちょっと変わってて
新旧混ざった味がして
そうゆうところがなんだか懐かしくてほっとして
ついついまた行きたくなっちゃうのかなぁ

おなかいっぱい
おいしかった〜

年末年始の営業のお知らせ

あっとゆう間に１１月の終わり・・・

今年もあと１ヶ月しかない

早いですね〜〜〜〜〜〜

良い年だったな〜と思えるように
残りの１ヶ月、気を引き締めてがんばりましょう


ファインフレーバーの年末年始のお知らせです

１２月３１日（木）〜１月４日（月）までの５日間
お休みとさせていただきます。

今年の休みは定休日と重なったので長い
５連休なんていつ以来だろ？？

初日の出を見にドライブでも行っちゃおうかな

でも特に用事がなければ
連休中でもお店開けますので
この時しか来れない！！とかあれば
連絡くださいね〜

あと１ヶ月でお店の大掃除もがんばろっ

ガトーフェスタ・ハラダ

有名な
「ガトーフェスタ・ハラダ」の
『グーテ・デ・ロワ』（王様のおやつ）を
頂いてしまいました



「ガトーフェスタ・ハラダ」は
群馬の高崎でラスクなどを作ってる会社です。

最初は地方のちっちゃいお店だったらしいですが
おいしいパン作りの研究をし続け
究極のフランスパン、そして
王様のおやつと言われる逸品が完成
全国に認められるおいしいガトーラスクが
できあがったそうです。


「グーテ･デ･ロワ」ホワイトチョコレート


期間限定「グーテ・デ・ロワ」プレミアム


チョコがい〜っぱいかかってて分厚い
「このラスク・・・ただもんじゃない」

チョコがかかってないラスクもおいしいです。
固すぎずちょうどいい甘さ
これが究極のフランスパンなんですね

今までのラスクのイメージをくつがえすおいしさ
これは誰かに教えたくなっちゃいます
さすが王様のおやつですね

すき焼き好き

おうちですき焼き最高です



体もお部屋もあったまって
暖房の節約になるし

冬は毎日鍋でもいいかもね
お肉も野菜も豆腐もオモチもタマゴもマロニーちゃんも
何でも入れていっぱい食べて免疫力ＵＰ

寒い季節を元気に乗り切ろう

ＹＯＵＮＧ＠ＨＥＡＲＴ

平均年齢８０歳のおじいちゃんとおばあちゃんの
世界一いかしたロックンロール・コーラス隊

『ヤング＠ハート』

白いちょび髭を生やした９２才のおばあちゃんの
シャウトから始まるこの映画は
「ヤング＠ハート」のコンサートまでの約７週間を追った
ドキュメンタリーです。

ヤング＠ハートは１９８２年
アメリカの高齢者向け公営住宅の住人で結成され
ビル・シルマンの指導の下
地元ノーサンプトンでコンサートを開くようになる

そのコンサートは大反響を呼び
メンバーの入れ替わりがありながらも毎年行われ
ヤング＠ハート結成１３年後にはなんと
ヨーロッパ、オーストラリア、カナダでのコンサートで
チケット即完売するまでの大成功を収める

　
若い観客達が
老人達の歌に
なぜこんなにも感動し
なぜみんな涙して
なぜスタンディングオベーションなのか？


黄金の歳月「ゴールデンイヤーズ」を過ごす
ヤング＠ハートのメンバー達は
常に「死」と隣り合わせだが
毎日「生」を感じて生きている

コンサート直前にヤング＠ハートのメンバーが２人
立て続けに他界する

病気と闘いながら死に際でもジョークを言い
とても愛らしくチャーミングなメンバー達
精一杯歌って
そして人生の幕を閉じる

残ったメンバー達は歌い続け
新しいメンバーを迎え入れる
それはまるで魂のリレーをしているよう


平均年齢８０才の
歌がうまいわけでもないコンサート

そこには人生の重みがあり
寛容さがあり
何才になっても何度でも人生を変えられる
大いなる希望があり

刑務所への慰問コンサートで
受刑者達の心の棘もあっとゆう間に溶かしてしまう
深い許しがある


彼らのように輝いた晩年を送りたい
年を取ってゆくのが少し楽しみになる
そんな素晴らしい映画でした

千葉弁？

「青なじみ」とか
「部屋をかたす」の「かたす」とか・・・

千葉弁なの？？？？？

全国共通語じゃないの？？？


※青なじみ→青あざ
　かたす→片付ける

普通に通じるよね？？
全国共通・・・だよね

手作りカステラ

先日偶然なんですが
ファインフレーバーに
整体師が集合したことがあり（笑）

なんだかんだといろいろな話しをして
盛り上がっちゃいました

同じ職業の人同士話すのって
とっても楽しいし刺激になって
私もがんばろうって思える

他のお店の良いところはどんどん吸収して
どんどん真似していきたいなと思います


持ってきてくれた手作りカステラ


カステラの手作りなんて初めて
売ってるものと変わらないおいしさ
甘さもしっとり感もちょうど良くて美味しくて
何切れもいっぱい食べてしまいました
ご馳走様でした〜

精油の生る木

今日は寒い
しかも雨
だんだん暗くて重たい冬がやってくる〜〜〜

今日はボジョレーヌーボー解禁日だそうですね。
とってもとっても寒いこんな日は
あったかお鍋とワインの組み合わせもいいかもしれません

クリスマスツリーを出しました



でもこのクリスマスツリーなんか変

アップにしてよく見たら・・・


あっ
精油の実がなってる

・・・な〜んてことがあったらいいなぁ（笑）

注：精油は火気厳禁なので熱くなるライト等は気をつけてね

って私が率先してやってたらダメだよね〜



この前の朝早く
空が黄金色に光り輝いていた


神様は本当にいるのかもねって
つい思っちゃうような希望色だった

アロマテラピーのいい話

先日アロマスクール開校の件で
ナード・ジャパンの企画本部室に行ってきました。

来年開校する予定の数名と一緒に
スクールのいろいろな説明など受けてきました。

私以外はけっこう遠くの県から来た人達ばかり。
日本全国いろんなところにアロマテラピー仲間がいるんだなあと
なんだか嬉しく思ったり。
アロマの良さは全国共通・・・
ってゆうより世界共通ですね

来ていた方の中からこんなお話しがありました。

「昔は薬を常用していたけれど、精油を使い始めて少ししたら
薬の頻度が減ってることに気がついて。
もっと精油を使い続けたらいつのまにか薬が必要なくなっていた。

アロマテラピーの素晴らしさを身をもって知ることができたので
これからは心身が辛い人の為に役立てたい。」

こうゆう話を聞くと本当うれしくなります
アロマテラピーの可能性を感じます

病院に行っても、薬を飲んでも、
治らなかった病気が治るって・・・
自然の力は本当に偉大ですね
（全ての場合に当てはまるわけではないと思いますが）

私もこれからももっともっと勉強して
アロマの素晴らしさを体感し心も体もファインな人を
１人でも多く増やしていきたいと思います


お昼ごはんを食べた一見怪しげな？インドカレー屋さん
「ダージリン」のチキンカレー
ナンがお皿からはみだしすぎ


ナード・ジャパンの企画本部室は後楽園のすぐ近くです


東京ドームのいちょうライトアップ


この後水道橋駅に向かうつもりが・・・
気がついたら飯田橋にいました
なんで


２周年記念の施術料１０％オフは今日までです。
予約が取れなかった方・・・本当に本当に申し訳ないです

「アロマ関連商品２０％オフ」は今月いっぱいまで続きます

また新たな命の誕生

今日の朝一の電話で
ファインフレーバーのお客様に
赤ちゃんが生まれたことを知った

母子共に元気とゆうことで一安心

旦那さまはラッキーにも出産に立ち会えたそうで
生命誕生の感動を２人で分かち合えたようです。

この世に生まれてきた一つの命

ゆっくり大きく育っていってね

出産おめでとうございます

蔵６３３０

ファインフレーバーのお客様から
「な〜んにもない場所にポツンとたっている
小屋みたいな倉庫みたいなレストランがある」
と聞いて
最初は「なにそれ？？」と思ったけど
かなりおススメのお店のようなので
先日早速行って来ました

そのお店は
『蔵６３３０』とゆう変わった名前で
“牛乳工場を持っているカフェ”なんだそうです。
船橋の高根町、高根小学校の近くにあります。

駅から遠く、あんまり車通りも少ない道なのに
かなり混んでると聞いたので
平日の１１時半頃お店に到着
なのにもう駐車場ほぼ満車
どれだけ人気なの



店内に入ったら２つのフロアがほぼ満席

この日は天気が良くて暖かかったので
せっかくだからテラス席にしてみました


サラダとトマトスープ
（トマトコンソメ味噌汁みたいでもおいしい）


鰯の中にバジルとかが入ってデミグラスっぽいトマトソースが
かかってる揚げ物（激旨）
ゴルゴンゾーラとプレーンの蔵焼き（モチモチ）
苦味のあるオトコのコーヒー（瓶入り懐かしい）



店名の「蔵６３３０」は
牛乳を６３℃で３０分間殺菌するとゆう低温殺菌製法から
つけたそうです。
日本で一般的に用いられている製法は
１２０〜１３０℃で２秒間殺菌するとゆうものらしいから
普通の牛乳と全っっっ然ちがうことがよくわかります
牛乳屋さんのこだわりが感じられます


午前中で売り切れちゃうとゆう鯛飯（洋風と和風の融合）


チキンだったか鴨だったかスモークのパスタ（旨）


エスプレッソ（ミルクこのまま飲みたかった）


キャラメルナッツのジェラート（濃厚）


さつまいものジェラート（自然な甘さ）


料理・デザート・飲み物、全てか・な・りおいしいです
細か〜い１つ１つの素材が何種類も複雑に絡み合った味
とっても丁寧に作ってるのが伝わってくる
ハーブとかの使い方が上手なのかな？？
今まで食べたことがないような粒子が細かい味（？）でした。


蔵６３３０も、ついこの前２周年を迎えたようです
お店の作りも接客も料理も全てにこだわりが感じられる
だからこそこんな辺鄙な場所にありながら
たくさんのお客様の笑顔であふれている
何度も何度も大好きな人と
訪れてしまいたくなるお店なんですね


何もない静かな風景
木漏れ日が差し込むテラス
のどかな休日

祝☆２周年

今日・・・１１月１２日で・・・

ファインフレーバー周年


あっとゆう間の２年間

感動・喜び・不安
めまぐるしく過ぎて行く

目の前の壁にぶつかったり
うまく乗り越えたりしながら
道なき道を突き進んでいったけど

今日からはもう３年目

いきあたりばったりでバタバタするのではなく
もっとじっくり時の流れを感じながら
周りの景色をよく見ながら
自分自身を見つめて
自分自身を見失わず

気持ちよい汗をかきながら
息切れすることなく
自分の道を走っていきたい


自分に出来ることは何か？
恩返しできることは何か？
ずっと前から考えていたことが
ようやく１つ形になりそうです。


３年目の大きな目標
「アロマスクール開校」

・アロマをもっと知りたい
・精油を日常で賢く使いたい
・単なるリラクゼーションとしてのアロマではなく
　実用的なメディカルアロマを習得したい

そんな声が多く
その気持ちに応えたいと
メディカルアロマのスクールを
開校することになりました

開校は来年早々を予定しています。
ただいま準備中

スクールの詳細はまた後日お知らせしていきます

メディカルアロマでみんなの心も体もファインになって
ファインの波が広がっていくといいなと思います


昨夜考え事をしながら自分で前髪を切ってたら
いつの間にか切りすぎちゃってて短〜くなっちゃった
でもまだまだ未熟な今の私には
この短さが合ってるのかも？？


写真は「菓人KICHISE」のかわいいケーキ達





おいしいケーキ食べて３年目もがんばろ〜


　　　２周年キャンペーン

１１月１２日（木）〜１１月１８日（水）
施術料１０％ＯＦＦ

１１月１２日（木）〜１１月末日
精油、ハーブウォーター、ホホバオイル
アロマライト、アロマ石鹸・・・などなど
アロマ関連商品全て２０％ＯＦＦ

笑顔の人に幸せは来る

天気の良い暖かな日に
友達の結婚式が行われた


穏やかで優しくて誰にでも好かれる彼女

結婚して長野に行っちゃう。
なんだか寂しいね

でも長野には毎年のように行ってるから
きっと新居にもおしかけてしまう


優しいダーリンとたくさんの幸せ時間を過ごしてね


Congratulation

生きてて今一番楽しい事

この前「シルシルミシル」
とゆう番組の中で

みんなの「生きてて今１番楽しい事」を調べる
とゆうのをやってました。

新橋駅付近にいた人に
「あなたの『生きてて今１番楽しい事』はなんですか？」
とインタビューしたところ

「マーチングバンドのＤＶＤ観賞」
「地図を見る」
「オープンテラスのカフェで人間観察」
などなどの答えが。

ゲストの人たちは
「たばこの火を消して本当に消えたかな？ってゆう確認」
「ドライヤーの風を体に当てる」
「使い捨てのコンタクトレンズを破って捨てる」

けっこうみんな地味ですね

「生きてて今１番楽しい事」・・・ってより
「自分１人の素朴な楽しみ」的な返答が多かったです。

インタビューした人の中に整体師さんがいて
その整体師さんは
「施術後、幸せそうな顔になったお客様に
“ありがとう”と言われること」
みたいなことを言ってました。

優等生的な答えといえばそうなんだけど
やっぱりこうゆう職業についてて
お客様の明るくなった笑顔を見られることって
建前ではなく本当に嬉しいことで
整体師にとって生きる原動力になっていると私も思います

ある日突然ひらめいて就いたこの仕事だけど
その時の直感を信じて良かったなって思います



「生きてて今１番楽しい事」
とゆうより
「自分１人の素朴な楽しみ」

私の素朴な楽しみってなんだろ？

朝トースターでチーズパンを焼いて
１番最後に１番おいしいところを食べることとか

ごはんを食べながらＤＶＤを観ながら
ブラックコーヒーを飲むこととか

洗濯物がすんごいたまってる時に
洗濯機３〜４回まわしてやっと全部洗濯し終わったときとか


でも探してみると小さな幸せっていっぱい見つかって
けっこう毎日楽しみながら生きてるのね私
なんて思って
それだけでなんとなく幸せな気分になれました

やっぱり人間て本能的に楽しく生きようとしてるのかな？？

　
で、１番の素朴な幸せは・・・
車の中でこっそりアイスを食べること。。。かな（笑）

車の中で溶けかけのアイスを急いで食べるのが
なぜだかおいしくてやめられないんだよね

ひさご亭のデカ餃子

市川大野に
「ゲンコツくらい大きな餃子を売っているお店がある」
と聞いてから早２年

この前念願叶ってやっと買ってきました


写真だと大きさがあんまり伝わらないのが残念ですが・・・

ひさご亭のデカ餃子



本当に女の人のゲンコツくらい大きかった
しかも中身超ギッシリ詰まってる！！
あまりの重さに右手が疲れる

そんな大きいのが１人前だと６個！！
絶対１人じゃ食べきれないね。。。

しかもこの餃子、甘いんです

なんで？？
なんでこんなに甘いんだろ？？
お砂糖を間違えて入れちゃったのかと思うくらい
甘〜い！！

キャベツの甘さなのかな？？
にしても甘い！！

これ餃子じゃないね。。。
おはぎとかと同じくくりかもしれない。

もしかしたら地方によっては甘い餃子を家庭で作るとこがあって
そうゆう地方の田舎のおばあちゃんが作る餃子・・・
って感じ？？

見た目も衝撃的だけど味も予想外で衝撃的

おなかすいてるのにおかずとして食べる意欲消失
１個で十分かな・・・

とか思いつつ１個食べ終わる頃には
なんだかもう１個食べたくなって

２個目食べ終わる頃には
やっぱりもう１個食べたくなって。

結局３個食べちゃいました

しかも食べ終わった後もジワジワと
残る妙な余韻。

なぜでしょう？？
なんだかまた食べたくなってる私がいます。
よくわかんないけどクセになる味ってこうゆうこと？？

あの大きさと甘さに惹かれてきっとまた
近いうちに買いに行ってしまうんだろうなあ。。。

恐るべし魔力をもつ不思議なデカ餃子なのでした


ひさご亭ではもちろん店内でラーメンとかデカ餃子を
食べることもできますよ

食べたことない人は是非チャレンジしてみてくださいね



　２周年キャンペーン

１１月１２日（木）〜１１月１８日（水）
施術料１０％ＯＦＦ

１１月１２日（木）〜１１月末日
精油、ハーブウォーター、ホホバオイル
アロマライト、アロマ石鹸・・・などなど
アロマ関連商品全て２０％ＯＦＦ

プチ同窓会

先日中学の時のプチ同窓会がありました

同窓会と言っても私を入れて計５人
・・・家が近い友達との飲み会かな

場所は最近鎌ヶ谷駅近くにできた「魚民」

遅れて行ったので再度乾杯


最初からいた人達は
すでに４時間半くらい飲んでいたらしく
もうすっかりできあがってる感じ？？

だけどまだまだ飲むみたい。
みんなお酒強いんだな〜

今回集まったメンバーのうち３人は
あんまり久しぶりでもないんだけど
１人だけウン十年ぶりの再会
でも・・・時間の壁って感じないもんだね


同窓会って「修学旅行の夜」に
似てる気もする
オトナとコドモのはざ間にいる
あの感じを思い出す

あの時はまだまだコドモの中学生だったのに
こうしてみんなオトナになって
時を隔ててみんなでお酒を飲んでるってことが
不思議な感じでもあり
当たり前な感じでもあり

みんなバラバラのいろんな人生を歩んできたのに
なぜかまた鎌ヶ谷に集まって一緒に飲んでる（笑）
やっぱり鎌ヶ谷はそうゆう場所なのかな

今回のプチ同窓会は短い時間しか参加できなかったけど
すごく楽しかったよ
また近いうちにみんなで集まれたらいいなぁ

ニューヨークスタイルチーズケーキ

数年前市川のお店で働いてた時に一緒だった２人が
ファインフレーバーに遊びに来てくれました

お土産は手作りチーズケーキ



ニューヨークスタイルなのでずっしり濃厚
贅沢なおいしさ

甘さとか固さとかしっとり感とかちょうど良い
お菓子作りってけっこう失敗したりするものなのに
さすが〜と思ってたら
最初塩と砂糖を間違えて激しょっぱいのを
作っちゃったらしいです

そんな困難を乗り越えて
おいしいチーズケーキを持ってきてくれた・の・に・・・

この時は会話に夢中で
「おいしい＆ありがとう」を
あんまり言わなかった気がする。。。

なので改めて

お店で買うチーズケーキよりとってもとっても
おいしかったよぉ
ケーキ屋さんに転職しても大丈夫かも
ありがとうね〜〜〜