2017年09月28日

【料理レポ】まるごと食べられる乙村式にんにくで作るガーリックトースト!!


キーーーターーー!!!

芽も根もまるごと食べられる

乙村式にんにく!!!

あの面倒な皮をむかなくて良い

優れものにんにく♡♡

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事の発端はこちらで

かさこさんが乙村式にんにくを

紹介してくれたこと!

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これがきっかけで乙村さんが

にんにくのサンプルを送ってくれたのだ!!!

レシピと共に!

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これは作ってレポせねば!!!

とのことで

まず第一弾として選んだのは

こちら

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ガーリックトースト黒ハート

選んだ理由は一番簡単そうだったからるんるん

(他のはフライパンとか使う系)

パンの上ににんにく乗せて焼くだけなら

5分10分でできるな・・・と(^^♪

そんなわけでガーリックトーストに

チャレンジ!!!\(^o^)/


ところが!!!

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えっ!!

フライパン!!

フライパンで焼くのか。。。

パンに乗せてトーストじゃないのかΣ(゚Д゚)


で、にんにくの実のみじんぎりを

弱火で炒める

(これみじんぎりじゃなくて

 スライスじゃダメなのかな?)

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(子供達からくさいくさいと

散々言われる・・・笑)

こんな感じ?

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で、次は・・・

えええ!!!!!

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「厚手のペーパータオルに取り出し」

こ、こんな細かいのを

ペパータオルに取り出すの??Σ(゚Д゚)

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で、できた・・ハァハァ(;´Д`)

(こういう素敵ママみたいな作業は

ダメージが大きい)


そして次は

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す、素揚げ・・・

これみんなさりげなく

クールに言ってるけど

素揚げって言われても

そのニュアンスがよくわからない(;'∀')

が、残ったオリーブオイルで

揚げるというか焼くというか

してみる

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で、またペーパータオルに

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まあこんなもんだろうか。。


そして次は

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フ、フランスパン。。。

そうかガーリックトーストと言えば

フランスパン。。。

完全に見落としていたので

普通の食パンで代用

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そして焼いた食パンの上に

にんにくの実と根と葉を

全部乗せて完成ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)

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おお!!!

できた黒ハート

味は・・・

ガーリックがちょっとからかった・・・

焼く時間が短かったらしい。

もうちょっとカリッと

焼くというか揚げれば

良かったのかな?

でも味は美味しいよ!

普通のニンニクより

ツヤツヤしてるし

みずみずしくて

実がつまってる感じぴかぴか(新しい)

ガーリックなのに

爽やかさも感じる。

根もなんかほわほわしてて

ちょっと固いけど

これ意外と美味しい♪♪

いろんな料理に使えそう!

葉は小口ネギみたいで

美味しかったよハートたち(複数ハート)


それにしても

実も根も葉も全部使えるって

生ゴミがゼロ!!

ゴミ全く出ないって

素晴らしい!!!


ちなみに作業時間は約50分(笑)

できれば10分内で作れるレシピを

お願いしたい・・・(;'∀')

実も根も葉も単に素揚げだけで

すごく美味しそうです\(^o^)/

今度やってみよう♪


そして肝心の口臭ですが笑

今朝すごく臭かったらどうしようと思ったけど

そんな心配は不要なようです(多分ね!)


芽も根もまるごと食べられる

乙村式にんにく


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posted by 三田ちゃん at 07:54| 手料理